婴幼儿配方乳粉是宝宝重要的营养来源，每一批产品在上市前，都要经过严格的出厂放行检验与全面的风险监测，确保符合国家标准、安全可靠。今天，燎原乳业就带大家了解，一罐合格奶粉从生产到上市，要闯过多少道 “安全关”。

一、 产品放行检验：每一批必检，合格才出厂

婴幼儿配方乳粉必须严格遵循国家食品安全标准，不同段位对应标准如下：

Ÿ 0—6 个月：《GB 10765-2021食品安全国家标准 婴儿配方食品》；

Ÿ 6—12 个月：《GB 10766-2021食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》；

Ÿ 1—3 岁：《GB 10767-2021食品安全国家标准 幼儿配方食品》。

出厂放行检验，是产品上市前的最后一道质量关卡，检验项目全部达标，才能准予放行。

1. 营养成分检验（40 余项）

按照国标要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等全部标识营养项目进行检测，确保营养均衡、符合标签标示值，满足宝宝生长发育需求。

2. 基础安全指标检验

· 理化指标：水分、灰分、杂质度等；

· 污染物指标：铅、锡、亚硝酸盐、硝酸盐等；

· 真菌毒素：黄曲霉毒素 M₁、B₁ 等；

· 微生物：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、克罗诺杆菌属、沙门氏菌等；

· 其他强制项目：三聚氰胺、塑化剂等国家重点管控物质；

豆基配方还会额外检测脲酶活性，所有项目全部合格，方可进入下一环节。

二、风险监测：主动管控，把安全做在前面

除了国标强制检验项目，燎原乳业还会主动开展风险监测，针对行业关注的潜在风险点提前排查、全程管控，用更高标准守护宝宝口粮安全。

重点监测方向

1. 微生物风险：对霉菌、酵母菌、李斯特氏菌等进行监测，严控环境与生产过程安全。

2. 元素类污染物：对总砷、无机砷、镉、总汞、铝等进行监测，从水源、原料、生产全链条严控带入风险。

3. 加工与环境类风险物质：包括氯酸盐、高氯酸盐、氯丙醇酯、缩水甘油酯等，重点监控原料品质与加工工艺。

4. 生产环境安全：监测车间消毒剂残留、多环芳烃、芳香烃矿物油等，确保生产环境洁净、无污染。

这些风险物质并非人为添加，多来自环境、原料或加工过程中的微量迁移。燎原乳业坚持主动监测、提前预防、全程管控，用更严苛的内控标准，把风险挡在上市之前。

三、燎原乳业承诺：安全，是奶粉的第一标准

从原料入厂到生产加工，从出厂检验到风险监测，我们坚持批批检验、合格放行，用科学、严谨、透明的质量管控，守护每一位宝宝的健康成长。

宝宝的安全无小事，燎原乳业始终以国家标准为底线、以宝宝健康为初心，用品质与责任，打造让家长放心的高原好奶粉。